By El precio de los huevos amenaza con convertirse en una carga mayor para la economía de los hogares hondureños. Según la escala de precios difundida por el productor avícola Henry Portillo, el cartón de 30 unidades registraría nuevos incrementos entre octubre de 2026 y enero de 2027, con alzas acumuladas que podrían alcanzar los 30 lempiras, dependiendo del tamaño del producto.
El primer ajuste está previsto para el próximo 10 de noviembre, cuando el cartón de huevo mediano pasaría de 115 a 120 lempiras en el mercado mayorista. Sin embargo, los incrementos no terminarían allí, ya que el calendario contempla nuevas modificaciones en los precios durante los siguientes meses, lo que podría aumentar el gasto de las familias que compran este alimento de consumo diario.
AUMENTOS PREVISTOS HASTA ENERO DE 2027
De acuerdo con los valores presentados por Portillo, el cartón mediano subiría a 125 lempiras el 10 de diciembre y llegaría a 135 lempiras el 10 de enero de 2027. Esto representaría un incremento de 20 lempiras respecto al precio de octubre, mientras que para otros tamaños las alzas acumuladas podrían ser mayores y alcanzar hasta 30 lempiras.
El productor, originario de la zona norte del país, advirtió además que los consumidores podrían pagar más en los establecimientos comerciales, debido a que los precios al detalle suelen superar los valores establecidos para las ventas mayoristas. De concretarse los ajustes anunciados, las familias tendrían que destinar más dinero para adquirir el mismo producto.
CUESTIONAN LOS ACUERDOS DE PRECIOS
Portillo afirmó que desconocía la existencia de un acuerdo de precios entre el Gobierno y algunos representantes del sector avícola, por lo que pidió aclarar quiénes participaron en las negociaciones y cuáles fueron los criterios utilizados para establecer el calendario de incrementos.
Aunque reconoció que los costos de las materias primas y los concentrados han aumentado, el avicultor cuestionó que esas condiciones sean suficientes para justificar los precios anunciados. “Nosotros como productores conscientes no justificamos ese precio”, expresó, al señalar la importancia de tomar en cuenta la situación económica de los hogares hondureños, especialmente de las familias con ingresos limitados.
PIDEN REVISAR LOS INCREMENTOS
Ante este panorama, Portillo hizo un llamado al Gobierno, a la Dirección de Protección al Consumidor y a las autoridades de Desarrollo Económico para que se reúnan con los productores, revisen los precios y esclarezcan quiénes acordaron los ajustes. El esquema divulgado establece una nueva revisión para el 10 de enero de 2027, fecha en la que podrían analizarse posibles cambios adicionales.
